En un coup d’œil
Note d’expert
Avantages
- Infusion de dosettes plus intelligente avec Brew ID
- Conception améliorée du réservoir d’eau en forme de pichet
- Excellente production de mousse
- La gamme de cafés ne cesse de s’améliorer
Les inconvénients
- Sortie d’espresso médiocre comme on pouvait s’y attendre
- Les dosettes jetables restent un problème environnemental
Notre avis
Le Keurig K-Café Smart est le meilleur brasseur à dosettes que nous ayons jamais essayé, avec la conception de réservoir d’eau la plus simple qui soit et un mousseur à lait incroyablement solide.
Prix lors de l’examen
249,99 $
Meilleurs prix aujourd’hui : Keurig K-Cafe Smart
La cafetière Keurig K-Café Smart représente la nouvelle génération du leader du marché des cafetières à dosettes. Avec un design post-moderne remanié, une ergonomie améliorée pour l’utilisateur et un mousseur à lait intégré, il est nettement différent des autres Keurigs que nous avons essayés et il se démarque du domaine de plus en plus encombré des brasseurs de dosettes. Bien qu’il semble construit pour concurrencer les brasseurs Nespresso pour une part du marché des dosettes d’espresso, il est terriblement court sur ce front. Dans l’ensemble, cependant, c’est le meilleur brasseur à dosettes que nous ayons essayé à ce jour, et devrait figurer en tête de liste pour tous ceux qui recherchent une nouvelle cafetière à dosettes.
Une cafetière conçue pour les gens
Contrairement aux conceptions maladroites et monolithiques de ses prédécesseurs, avec leurs réservoirs d’eau aux formes étranges, le K-Café Smart présente un profil à trois tours, composé du réservoir d’eau en forme de pichet, du mousseur à lait et de la cafetière elle-même. Il fonctionne comme les autres Keurigs que vous avez peut-être essayés, avec une chambre à dosettes rabattable qui se fixe et mord dans la dosette pour laisser passer l’eau. Le haut du couvercle contient la plupart des commandes, qui sont mieux étiquetées que celles des modèles plus anciens, vous permettant de savoir combien d’onces vous obtiendrez avec chacune. Il arbore également quelques boutons que vous ne trouvez pas sur les modèles plus anciens, tels qu’un bouton Shot pour les prises d’espresso et un bouton Iced Coffee, qui sont nichés contre un petit écran LCD qui lit des informations sur la dosette insérée, le Wi- État de la connexion FI et autres détails.
Nous aimons l’accessibilité améliorée du K-Cafe Smart avec son réservoir d’eau en forme de pichet.
Fonderie / Robert Strohmeyer
Dès que j’ai rempli le réservoir d’eau pour la première fois, j’ai instantanément aimé cette machine plus que n’importe quel brasseur de dosettes que j’ai utilisé auparavant. Le réservoir est un grand pichet cylindrique avec une grande poignée conviviale. Saisissez-le, placez-le sous le robinet et remettez-le en place. Pas de soucis pour manipuler des récipients en plastique de forme irrégulière sans poignées évidentes comme avec les conceptions précédentes. Étant donné que le remplissage du réservoir est la deuxième chose la plus courante que vous ferez avec l’un de ces brasseurs, il est important d’avoir un réservoir facile à manipuler.
De même, le mousseur à lait se trouve à l’avant de la base de la machine, avec une poignée confortable et un simple couvercle en plastique qui vous donne une vue à travers votre lait moussant.
La zone sous la chambre d’infusion est belle et haute, et peut facilement accueillir de grandes tasses de voyage et des gobelets lors de nos tests. Avec d’autres machines à portion individuelle que nous avons testées, l’installation de gobelets sous l’infuseur nécessitait souvent de retirer la base de la tasse pour faire de la place, il était donc agréable de ne pas avoir à s’en soucier avec cette machine. Et pourtant, la base de la tasse ici est également amovible, donc si nous devions trouver une tasse trop grande pour l’espace, nous aurions environ un autre pouce de flexibilité là-bas.
Performances du brasseur
Le Keurig K-Café Smart est un excellent brasseur de dosettes polyvalent à un prix raisonnable. Vous obtenez une sélection de volumes d’infusion, 6 oz, 8 oz, 10 oz et 12 oz. Vous pouvez également régler la température et la force d’infusion avec des boutons dédiés pour chacun. Via l’application mobile, vous pouvez enregistrer les paramètres pour les forces et les températures d’infusion personnalisées pour éviter d’avoir à les régler manuellement à chaque fois, mais lors de nos tests, l’application n’a pas ajouté beaucoup de valeur, car les commandes de la machine sont si faciles à utiliser.
Pour le café standard et le café glacé, le K-Café Smart est un artiste à toute épreuve. Les cafés goutte à goutte standard comme le Green Mountain Blend et le Peet’s Major Dickison’s sortent bien, et les cafés glacés comme le McDonald’s Iced Mocha Frappé sont cohérents et faciles à préparer. Alors que la température standard est un peu basse à notre goût, augmenter la température pour maintenir la chaleur plus longtemps dans la tasse est assez facile.
Le K-Cafe Smart produit du café glacé avec des dosettes spécifiques au style.
Fonderie / Robert Strohmeyer
Brassage de style café
Le K-Café tire son nom du fait qu’il est conçu pour le brassage d’espresso, un effort pour concurrencer les machines Nespresso et un marché croissant d’autres cafetières domestiques aspirant à l’espresso, qui sont presque toutes terribles en expresso.
Alors que le mousseur à lait du K-Cafe Smart fonctionne très bien, sa sortie d’espresso laisse beaucoup à désirer.
Fonderie / Robert Strohmeyer
Ce que peu de ces fabricants semblent comprendre, c’est que l’espresso nécessite une pression extrêmement élevée et une eau extrêmement chaude. Vous avez besoin d’au moins 9 bars de pression à environ 200 degrés Farenheit pour produire un bon expresso avec une crème épaisse et mousseuse, une sensation en bouche visqueuse appropriée et une saveur douce et robuste. Je n’ai aucun moyen de savoir combien de bars le K-Café produit, mais d’après la sortie, ce n’est évidemment même pas proche. En toute honnêteté, cependant, presque aucun des autres systèmes de dosettes ou de goutte à goutte à domicile que nous avons vus qui se positionnent comme des stations d’espresso ne font mieux. La seule exception est la ligne Nespresso, qui a été conçue dès sa première génération pour bien faire une seule chose.
Nous avons acheté les seuls K-Cups spécifiques à l’expresso que nous avons pu trouver, les dosettes Café Bustelo, et les avons testés en doses simples et doubles, avec et sans mousse. Dans tous les scénarios que nous avons essayés, nous ne classerions tout simplement pas le coup infusé comme un expresso légitime, mais les boissons avec de la mousse étaient nettement meilleures que celles sans.
La mousse du K-Café est meilleure que ce à quoi nous nous attendions. Remplissez le mousseur de lait jusqu’à la ligne, réglez la température via le bouton à l’avant, et attendez qu’il chauffe et tourne son chemin vers une délicieuse et ferme mousseuse. La machine attendra que la mousse soit terminée pour brasser votre tir, de sorte que vous obtenez automatiquement les deux avec un succès rapide.
Donc, si vous recherchez des lattés et des cappuccinos, plutôt qu’un expresso pur, le K-Café pourrait satisfaire vos envies de café du coin.
Le mousseur à lait du K-Cafe Smart produit une mousse ferme et solide en quelques minutes.
Fonderie / Robert Strohmeyer
Faut-il acheter un Keurig K-Café Smart ?
Dans l’ensemble, nous aimons beaucoup l’infuseur Keurig K-Café Smart. C’est le meilleur design que nous ayons vu de Keurig, qui propose la meilleure sélection de cafés à dosettes sur le marché. Bien que nous hésitions encore à recommander les brasseurs de dosettes en tant que catégorie en raison de l’impact environnemental, la nouvelle conception de dosettes est plus facile à démonter et à composter/recycler que les versions précédentes. La performance globale des boissons sans expresso est meilleure que celle que nous avons vue sur un système de brassage de dosettes, et la performance de l’espresso, bien qu’elle ne soit pas excellente, est passable pour les concoctions de café mousseuses, laiteuses et sucrées.
